Вкусная и простая закуска. Прекрасное дополнение праздничного и фуршетного стола.
Ингредиенты для «Сырные шарики с красной рыбой»:
-
Рыба
(соленая, филе)
—
120 г -
Сыр твердый
—
150 г -
Сыр плавленый
—
180 г -
Лук красный
(небольшого размера)
—
1 шт -
Яйцо куриное
—
2 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Сырные шарики с красной рыбой»:
Яйца отварить, очистить от скорлупы. Твердый сыр и яичный белок натереть на мелкой терке.
Филе рыбы и красный репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
Соединить все в одной миске. Добавить плавленный сыр.
Все перемешать.
Руками сформировать небольшие шарики. Сверху присыпать натертым на мелкой терке желтком.
Выложить на блюдо и убрать в холодильник до подачи на стол.
