2 порции 50 мин (ваши 10 мин)
Необычный салат с мягким вкусом. Сладкая свекла, острый сыр и нежнейший авокадо... Объеденье!
Продукты (на 2 порции)
Авокадо — 1 шт.
Свекла (небольшая) — 1 шт.
Сыр Пармезан — 30 г
Масло оливковое — 3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Как приготовить салат с авокадо и свеклой:
Свеклу залить водой, варить до готовности (20-30 минут). Очистить и нарезать пластинками толщиной 3-4 мм
Приготовить заправку: смешать оливковое масло соль и перец.
Авокадо очистить и нарезать пластинками толщиной 0,5 см
На сервировочную тарелку выложить вперемешку пластинки свеклы и авокадо. Полить салат с авокадо и свеклой соусом. Сверху натереть пармезан (или другой твердый сыр).
