Лоранский пирог с шампиньонами и ветчиной
Лоранский пирог (киш-лорен) — французский открытый несладкий пирог с начинкой и заливкой из сливок (или сметаны), яиц и сыра. Основа пирога готовится из песочного теста.
Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Мука — 250 г
Масло сливочное — 150 г
Яйцо — 1… Подробнее