Салат «Нептун»

Салат "Нептун"

Итак. Салат необычайно нежный и вкусный.

Категория:

Салаты

Салаты из рыбы и морепродуктов

Салаты из морепродуктов

Кухня:

Китайская

Ингредиенты для «Салат "Нептун"»:

  • Креветки

     —
    300 г
  • Кальмар

     —
    300 г
  • Крабовые палочки

    (можно и крабовое мясо)
     —
    200 г
  • Яйцо куриное

     —
    5 шт
  • Икра красная

     —
    130 г
  • Майонез

  • Перец черный

    (по вкусу)
  • Соль

    (по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Рецепт «Салат "Нептун"»:

Салат "Нептун"

Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
Варим креветки в слегка подсоленной воде. Я выбиралa креветки меленькие, чтоб потом их не резать
Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное — не переварить их, иначе получатся резиновыми!!!
Нарезаем крабовые палочки.

Что мы имеем:

Салат "Нептун"

Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец — по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т. к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

Приятного Аппетита!!!

Салат "Нептун" Салат "Нептун" Салат "Нептун"

povarenok.ru