Блины

Пышными блины получаются не только на дрожжах, но и на сметане. К таким блинам подойдет любая начинка — сладкая и несладкая, творожная, рыбная или мясная. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 крупных яйца 500 г сметаны жирностью 20–30% 300 г муки 0,5 ч. л. соды 1… Подробнее

Вряд ли найдется человек, который откажется отведать пышный наздреватый блин, пропитанный маслом. Это старинное русское блюдо ведет свою историю с языческих времен, от истоков народного праздника проводов зимы — Масленницы. А в этом году Масленница совпала с солнечным весенним праздником 8… Подробнее

Ржаные блины на солоде и квасе выступают как альтернатива черному хлебу. К таким модным блинам подойдет любая соленая  рыба. Но чтобы блюдо было полностью в тренде, мы предлагаем засолить к ним  скумбрию, которую обычно коптят или, реже, жарят. ИНГРЕДИЕНТЫ 4… Подробнее

Блиннный пирог можно приготовить не только на Масленницу. Хорошим поводом послужит день рождения, встреча с друзьями, всокресный обед в кругу семьи. Да и просто хорошее настроение- чем не повод? ИНГРЕДИЕНТЫ 300–400 г муки 1 л молока 3 яйца 1 ст.… Подробнее

Блины чаще делают на молоке или кефире, а мы приготовили на ряженке. Когда будете готовить мусс из творога с бананами, постарайтесь не съесть его до готовности блинов. Это сложно, конечно, но с блинами будет вкуснее. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 больших банана 300… Подробнее

Рецепт этих блинов был взят из книги "Вот блин!" Влада Пискунова. Влад Пискунов — шеф-повар ресторана "Матрешка". Книги с его рецептами можно передавать как Книгу о вкусной и здоровой пище по наследству:). Рецепт универсален и очень широк для применения полета фантазии.… Подробнее

Не заменяйте в этом рецепте скисшее молоко на простоквашу или кефир – получится не очень хорошо, а то и вовсе не получится. Чтобы молоко скисло, оно должно иметь минимальный срок хранения и быть нестерилизованным ИНГРЕДИЕНТЫ 1 л нестерилизованного цельного молока 3 яйца… Подробнее

Самые осенние панкейки вам в ленту! Яркие, сладкие, слегка пряные, с хрустящими семечками в карамели – вкусный осенний завтрак! УЧАСТНИК КОНКУРСА Хит сезона! Яркие осенние блюда x ИНГРЕДИЕНТЫ яйцо 1 шт. сахар коричневый 3 ст.л. молоко 480 мл тыквенное пюре… Подробнее

Хотите приготовить что-нибудь вкусное, сытное и не очень сложное? Аппетитные блинные треугольники — это прекрасная идея для всей семьи. Бендерики относятся к молдавской, украинской и южно-русской кухне. Очень удобно использовать в рецепте приготовления бендериков с мясом заранее поджаренные блинчики, это довольно… Подробнее

Такие оладьи на завтрак быстро готовятся, а также они диетические, можно кушать и не бояться о фигуре! Полезный и быстрый завтрак. ИНГРЕДИЕНТЫ банан 2 шт. кокосовая стружка 1 ст.л. кунжут 1 ст.л. яйца 2 шт. растительное масло 1 ст.л. ПОШАГОВЫЙ… Подробнее