15 мин (ваши 15 мин)
Очень вкусный и простой слоёный салат с копчёной курицей, кукурузой, яйцами и картофелем. Ингредиенты замечательно между собой сочетаются. Салат очень сытный и при этом незатратный.
Продукты
Курица копчёная – 300 г
Кукуруза консервированная – 300 г
Яйца отварные – 5 шт.
Картофель отварной – 250-300 г
Майонез – 2-3 ст. ложки
Салат будем выкладывать в форме венка. Для этого на блюдо поставить разъёмную круглую форму, а по центру установить стакан небольшого диаметра.
Остывший отварной картофель очистить и натереть на крупной тёрке.
Картофель выложить в форму и нанести майонезную сеточку (по вкусу).
Копчёную курицу (любую часть) нарезать мелкими кубиками, выложить на картофель и нанести майонезную сеточку. Куриное мясо можно утрамбовать, чтобы салат был плотнее.
Затем — слой консервированной кукурузы и немного майонеза. Утрамбовать ложкой.
Остывшие отварные яйца очистить, разделить на белки и желтки, натереть по отдельности на мелкой тёрке. Белки присолить по вкусу и выложить следующим слоем. Нанести майонезную сеточку.
Выложить желтки (можно это сделать перед подачей, чтобы они не обветрились).
Снять разъёмную форму и убрать стакан.
Слоёный салат с копчёной курицей, кукурузой, яйцами и картофелем готов к подаче!
